Птичка
Торт на основе тонкого бисквитного коржа с добавлением кефира, пропитанного сахарным сиропом и суфле на основе белковой массы, сгущённого цельного молока и сливочного масла, торт глазирован ганашем на основе бельгийского темного шоколада и сливок, декорирован фигурками из кондитерской глазури.